¡Las ganadoras del concurso de recetas ya han vuelto de Sevilla!

       Más de un centenar de amantes de la cocina participaron en el concurso que Nueces de California organizó entre el mes de noviembre de 2009 y el pasado enero enviándonos su mejor receta con nueces. La ganadora fue Rosario Briones Parcha y el premio, un exquisito fin de semana para dos en Sevilla con una deliciosa cena en el restaurante Gastromium. Fue su nieta que aprovechó el premio, con una amiga suya, y pasearon por las calles de Sevilla en plena animación de la Feria de Abril.

       Además, las ganadoras pudieron disfrutar de una caseta en la feria, puesta a su disposición por el Hotel Melia Sevilla, situado en pleno centro de la ciudad y donde se alojaron este fin de semana.

¿Y el restaurante Gastromium? En palabras de las ganadoras fue “todo elegancia y amabilidad. El restaurante era espectacular y los chefs y el servicio increíblemente agradables. Todo estaba buenísimo y nos explicaban cada plato que íbamos comiendo.  Nunca habíamos vivido una experiencia así”.

         Los chefs Miguel Díaz, Ernesto Malasaña y José Luís Carabias, que participaron a la campaña Menús con Corazón 2009, les prepararon una exquisito menú: entre los entrantes destacaban las almejas al natural con crema de nueces, manzana helada y curry, como plato principal el arroz cremoso con ostras especiales gillardeau a la plancha y polvo de nueces y entre los diversos postres se encontraba una bola de caramelo con espuma caliente de chocolate, naranja amarga y nueces tiernas.

 Las ganadoras del concurso de recetas, Jone Fernández e Isabel Marcos, junto a dos de los chefs del Gastromium, José Luis Carabias y Miguel Díaz