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El acto, celebrado en el restaurante La Terraza del Casino de Madrid, contó con la presencia de directores de Marketing y de I+D de empresas de diversos sectores de la industria alimentaria. Los expertos explicaron a los asistentes la versatilidad de las Nueces de California, el valor añadido que puede aportarles a sus productos y los beneficios saludables... Leer más

El acto se celebró en el nuevo restaurante Arrop Valencia del galardonado chef Ricard Camarena La denominación de origen Nueces de California concluyó con éxito de participación su segundo seminario gastronómico dirigido a la industria “Nueces de California, un alimento funcional saludable y versátil” . El primer seminario gastronómico se celebró en marzo en el restaurante Can... Leer más

Marzo 2008 - El pasado viernes 20 de marzo tuvo lugar el primer seminario gastronómico de Nueces de California en España . La jornada se celebró en el restaurante Can Fabes de Sant Celoni, propiedad del laureado chef Santi Santamaria y que cuenta con tres estrellas Michelin. Un marco perfecto para explicar a la industria alimentaria todas las características que convierten a las Nueces... Leer más