4 peras
1 yogur de vainilla
1 cucharadita de maizena
Nueces picadas

Pelamos y descorazonamos las peras,las partimos por la mitad y las ponemos en una fuente apta para microondas.
Las metemos en el microondas 10 minutos a máxima potencia.Las sacamos,escurrimos bien del líquido que han soltado durante la cocción y reservamos este líquido.
Ponemos las peras en una fuente y dejamos que se enfríen un poco.
Mezclamos el yogur con la cucharadita de maizena y añadimos el líquido que teníamos reservado.Lo ponemos en el microondas 2 minutos a máxima potencia,removiendo 2 o tres veces hasta que espese la crema.
Echamos la crema encima de las peras y ponemos las nueces troceadas por encima.

En una rebanada de pan de molde sin corteza le ponemos bien de queso a las finas hierbas de Philadelphia o similar, partimos en cuatro partes y adornamos con media nuez entera o troceada (según  gusto de cada uno) y una hojita de hierbabuena que también se come. Es un canapé que tiene mucho éxito por el buen sabor que da la mezcla de la nuez, el queso y la menta.