Categoría: Ensaladas

INGREDIENTES: 3 manzanas rojas 1 lechuga 50 g nueces 100 g maíz 1 limón Para la salsa: 1 huevo 1,5 dl de aceite 1/2 yogur zumo de limón sal y pimienta   ELABORACIÓN: Pelar las manzanas, frotarlas con limón y cortarlas a láminas finas. Lavar la lechuga y cortarla en juliana. En una ensaladera, poner la lechuga y las manzanas. Añadir las nueces troceadas... Leer más

  Ingredientes para 4 personas: 2 mozzarellas frescas de búfala (ojo, existen muchas  de vaca más económicas y no son ni parecidas, acostúmbrate a mirar la composición del producto). 3 tomates más bien maduros 50 gr. de pez espada ahumado, salmón, anchoa salmuera o similar mezclum de lechugas 50 gr. de nueces peladas 80 gr. de pistachos pelados 100... Leer más

INGREDIENTES: 400  Gr de pasta de colores 12 Tomate cherry 4 Tronquitos de Txaka 2 Zanahorias ralladas 1 Lata Palmito 1 Lata Maíz 1 Lata Pepinillos 1 Lata pequeña Aceitunas 1 Lata Brotes de soja 1 Lata pequeña Bonito 1 Lata pequeña Alcachofas 1 Lata pequeña Guisantes 2 Taquitos Jamon york 1 Taquito Queso curado 1 Latita pequeña Anchoas al salazón... Leer más

Ingredientes: Un bolsa de ensalada lavada, espinacas lavadas, 1 lata de codorniz en escabeche, 100 gramos de nueces de California. Preparación (se sirve emplatada) Preparar en los plantos las hojas de ensalada mezcladas entre sí como fondo de plato. Colocar las pechugas de codorniz deshuesadas y los muslitos de codorniz limpios encima de las hojas de ensalada. Adornar el plato con las... Leer más

Ingredientes: - Lechuga - Jamón Serrano - Queso Parmesano - Pera - Aguacate - Nueces de California - Pasas   Preparación: Lavar y cortar la lechuga. Ponerla en un plato. Añadir el jamón y el queso parmesano cortado en tiras pequeñas y finas. Pelar la pera y el aguacate en trozos pequeños y añadir al plato. Decorar con nueces de california y pasas. Aliñar... Leer más