INGREDIENTES

1 morcilla de burgos

1 paquete de nueces peladas

aceite para freir

Se parte la morcilla en rodajas de unos 3 cm, se le quita la piel y se le incrustan bien los trozos de nueces picadas por ambos lados de las rodajas. Se frien en una sartén con abundante aceite o en freidora y lista para degustar. La mezcla del arroz con las nueces está de escándalo y la presentación merece la pena; sobre todo cuando hay invitados porque queda  original y diferente.