Ingredientes:

- Queso de base neutro: ricotta, philadelphia.

- Puñadito de nueces

- 1, 2 o 3 quesos más que nos gusten (en función de si lo quieres más fuerte o más suave). Por ejemplo, con camembert o brie y queso de cabra queda buenísimo!

- Un chorrito de armagnac (opcional).

Mezclar todos los ingredientes en la Thermomix o con el minipimer hasta que veáis que coge el aspecto de mousse o crema.

Bon appetit!